Getestet: Pasta Saucen von aldente Sugo italiano

Hallo meine Lieben!

Corona hat unser Leben in den letzten zwei Jahren stark verändern. In Nürnberg hatten wir letzten Winter sechs Monate Lockdown. Für alle war diese Zeit schlimm. Besonders schlimm war das auch für Restaurantbesitzer, die in der Zeit nicht öffnen konnten und höchstens To Go Essen anbieten konnten. 

Mauro Gobello, der Inhaber einer Pasta Bar in einer kleinen Stadt in Baden-Württemberg, war auch von Lockdown betroffen und hat versucht, das Beste aus der Situation zu machen. So ist auch die Firma aldente Sugo italiano entstanden, die ich euch vorstellen werde. Und ich bin gerade auch ein bisschen dankbar für Corona - ansonsten wäre ich wahrscheinlich nicht in den leckeren Genuss von seinen Saucen gekommen!

Die Idee hinter aldente Sugo italiano ist einfach: Während das Restaurant geschlossen hat, bietet Mauro Gobello seinen Kunden trotzdem die leckeren, frisch gekochten Saucen an. Inzwischen können die Saucen online auf der Internetseite von aldente Sugo italiano bestellt werden. 

Pasta Saucen von aldente Sugo italiano im Test

In diesem Produkttest erzähle ich dir von meinen Erfahrungen mit den Saucen von aldente Sugo italiano. Zuerst möchte ich die Firma selbst vorstellen und unter die Lupe nehmen, wie nachhaltig die Herstellung ist. Danach widme ich mich dem Geschmack - denn darum geht es ja beim Essen! :) Außerdem finde ich die Inhaltsstoffe wichtig - ich möchte mich gesund ernähren und auf "unnötige" Inhaltsstoffe in der Zutatenliste verzichten.

Wie nachhaltig ist aldente Sugo italiano?

Für die Zubereitung werden regionale und frische Zutaten verwendet, wobei das kaltgepresste Olivenöl und der Chili zum Beispiel aus Italien kommen. Aber das kann man auch nicht in Deutschland anbauen. Die Saucen selbst werden in Glas verpackt und bei dem Versandmaterial wird auch weitestgehend auf Plastik verzichtet. 

An dieser Stelle muss auf jeden Fall betont werden, dass die Saucen von aldente Sugo italiano traditionell gekocht werden. Also mit der Hand und mit 3 Stunden köcheln lassen - so wie man sich das eben auch vorstellt. Das macht sich auf bei der Endzubereitung Zuhause bemerkbar: Die ganze Küche roch sofort intensiv nach frischem Gemüse, als ob ich mehrere Stunden die Sauce gekocht habe. Leider ist dadurch die Sauce von aldente Sugo italiano aber auch nicht so lange haltbar wie die Saucen, die man in Supermärkten erhält. Das spricht in meinen Augen definitiv für das frische Produkt!

Welche Produkte bietet aldente Sugo italiano noch an?

Der Fokus liegt eindeutig auf den Saucen. Nicht alle Saucen sind vegetarisch oder vegan - es ist also für jeden etwas dabei! Ich hatte die veganen Saucen Vegetaria (Tomatensoße aus Tomaten und viel Gemüse) und Ragú Vegano (Tomatensoße mit roten und Linsen und Gemüseragout). Zusätzlich können passende Pasta-Nudeln dazu bestellt werden, die das Erlebnis abrunden und einem wirklich das Gefühl geben, in Italien zu sein. 

Neben einer Auswahl an leckeren Saucen und Pasta bietet aldente Sugo italiano auch italienischen roten Wein an. Diesen gibt es im Deluxe Abo - wie das funktioniert, erkläre ich euch gleich.

Wie funktioniert das Abo von aldente Sugo italiano?

Das Abo-System bietet die Möglichkeit jeden Monat ein Paket mit ausgewählten Produkten von aldente Sugo italiano zu erhalten. So muss man nicht darüber nachdenken, wieder eine Bestellung aufzugeben - das ganze läuft automatisiert ab und man hat immer eine leckere Sauce, die sich schnell zubereiten lässt. 

Erster Schritt: Die Auswahl der Saucen. Zur Auswahl stehen rote Saucen, die beliebten Fisch- und Fleisch Saucen und natürlich auch die vegetarischen Saucen. Natürlich gibt es die Möglichkeit bei vegetarischen Saucen die veganen Saucen zu bestellen.

Zweiter Schritt: Standard oder Deluxe Paket? Während das Standard-Abo nur die Saucen und die Pasta enthält (und dadurch auch günstiger ist), enthält die Deluxe-Variante zusätzlich italienischen Wein und eine kleine Überraschungszugabe

Dritter Schritt: Die Auswahl der Größe. Zum Schluss muss nur angegeben werden, ob man zwei oder drei Saucen erhalten möchte. 

Wenn man irgendwann keine Lust mehr hat oder für längere Zeit nicht mehr zuhause ist, kann man das Abo für die hausgemachten Saucen problemlos kündigen. Das ist jeden Monat möglich - so wie bei Anbietern wie Netflix eben auch.

Die Vorteile liegen auf der Hand:

• Man bekommt jeden Monat leckeres italienisches Essen aus frischem Gemüse nach Hause geliefert.

• Man muss sich keine Gedanken um die nächste Bestellung machen.

• Die Anmeldung und Abmeldung vom Abo ist kinderleicht!

Falls man die Produkte erst mal einfach nur ausprobieren möchte, können die Saucen von aldente Sugo italiano entweder einzeln oder im Probe-Paket bestellt werden. 

Wie teuer sind die Pasta Saucen von aldente Sugo italiano?

Die Preise variieren je nach Produkt: Es geht bei 4,99 € los. Klingt beim ersten mal etwas teuer, wenn man bedenkt, dass man schon Pesto im Supermarkt für 1 € pro Glas erhält. ABER: aldente Sugo italiano stellt die Saucen genauso her, als ob ihr in der Pasta Bar von Mauro seid. Die Saucen werden aus frischen und regionalen Zutaten zubereitet - mit viel Zeit und Liebe. Diese Zeit ist in einer großen Fabrik nicht da. Und das merkt man am Geschmack. Ragú Vegano war soooo lecker - ich wollte gar nicht aufhören zu essen. Auch meine Freunde, die mit mir die Saucen probiert haben, waren begeistert und wären nie im Leben darauf gekommen, dass es sich um eine Sauce aus dem Glas handelt. Die zeitintensive und handgemachte Zubereitung im Restaurant schmeckt man.

Wenn man sich ein Stück Italien nach Hause holen möchte (und genau das brauchen wir nach einem Jahr voller Einschränkungen und Lockdown), sind die Saucen von aldente Sugo italiano genau das richtige und jeden Cent wert.

Mit dem Code alex20 kannst du 20 % beim Kauf der Produkte von aldente Sugo italiano sparen!

Mit dem Code alex30-abo kannst du 30 % auf den ersten Monat beim Abo von aldente Sugo italiano sparen!

Du kannst auch direkt über diesen Link bestellt. Klick dazu einfach hier, um zum Shop zu gelangen!

Was steckt in Vegetaria von aldente Sugo italiano drin?

Gemüse, Gemüse und noch mehr Gemüse. Unnötige Inhaltsstoffe zur Konservierung oder als Geschmackverstärker sucht man vergebens. Man braucht kein Chemie-Studium, um die Inhaltsstoffe zu verstehen. Mit genau den gleichen Zutaten würde man auch sofort Zuhause kochen!

Zutaten: 75 % Tomatensoße (Tomaten 80 %, Leitungswasser 12 %, Salz %, Olivenöl 2 %, Sellerie 1 %, Karotte 1%, Basilikum 1 %, Knoblauch 1 %, Pfeffer 1 %), Brokkoli 7 %, Spinat 7 %, Möhren-Erbsen 7 %, Tomatenstücke 5 %, Salz 1 %

Was steckt in Ragú Vegano von aldente Sugo italiano drin?

Nicht nur Gemüse - sondern auch Linsen! Aber auch hier gilt weiterhin: Genauso die gleichen Zutaten findet man in jeder Küche und man würde sie auch für eine leckere Linsen Bolognese verwenden. Da können fertige Pasta Saucen aus dem Supermarkt nicht mithalten!

Zutaten: 58 % Tomatensoße (Tomaten 80 %, Leitungswasser 12 %, Salz %, Olivenöl 2 %, Sellerie 1 %, Karotte 1%, Basilikum 1 %, Knoblauch 1 %, Pfeffer 1 %), Rotwein 18 %, rote Linsen 9 %, Zwiebeln 2 %, Sellerie 4 %, Karotten 4 %, Gewürzsalz 2 %, Rosmarin 1 %

Wie gesund sind die Pasta Saucen von aldente Sugo italiano?

Ein Blick auf die Inhaltsstoffe reicht, um festzustellen, dass in den Saucen von aldente Sugo italiano nur frische Zutaten drin sind. Das macht die Produkte schon mal gesünder als die meisten Pasta Saucen. Grundsätzlich muss bei Pasta bedacht werden, dass es eher kohlenhydratlastig ist und so eine Portion kaum Proteine enthält. Aber das macht das die Saucen von aldente Sugo italiano noch lange nicht ungesund.

Wie schmecken die Pasta Saucen von aldente Sugo italiano?

KÖSTLICH! 6/5 Sternen. Wirklich. Die Saucen von aldente Sugo italiano werden ihrem eigenen Versprechen gerecht: Sie wollen ein Stück Italien zu den Menschen auf den Teller holen. Bei jedem Bissen hat man das Gefühl, dass man in einem schönen Lokal in Italien sitzt und dass die Sonnenstrahlen auf die Haut kommen.

Für wen sind die Pasta Saucen von aldente Sugo italiano besonders gut geeignet?

Die Produkte von aldente Sugo italiano sind genau das Richtige für dich, wenn du authentisch italienisch essen möchtest - und das auch Zuhause.

Die Produkte von aldente Sugo italiano sind genau das Richtige für dich, wenn du wenig Zeit zum Kochen hast aber nicht am Geschmack und der Qualität der Speisen sparen möchtest.

Die Produkte von aldente Sugo italiano sind genau das Richtige für dich, wenn du genauso lecker wie in einem Restaurant essen möchtest, ohne genauso viel Geld dafür auszugeben. 

Würde ich die Pasta Sauce von aldente Sugo italiano erneut kaufen?

Oh ja! Ich kann meine nächste Bestellung kaum abwarten. Vor allem bei einem Rabatt in Höhe von 20 % muss ich einfach zugreifen...Bestelle einfach über diesen Link.